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有没有测辣度的仪器
辣椒的辣度是生产者关心的问题，所选用的加工方式、工艺流程、加工温度、调味料等不同，均会影响辣椒产品的辣味。辣椒中引起辛辣感和热感的主要成分统称为类辣椒素，又名辣椒辣素，是一种香草基胺的酰胺衍生物。当食品中的辣味物质适中时，能带给人愉悦的感觉，但是当食品中的辣味物质含量过高时，大量摄入辣味食品就会对人体尤其是胃产生过重负担。真实辣度是通过测定辣椒及辣椒制品中辣椒素的含量，通过定量计算及辣度指数的转换得到的辣度，通常用精密仪器进行定量的测定，测辣度的仪器推荐云唐YT-96A。
产品特点
1. 内置嵌入式系统，无需外接电脑即可操作、存储、打印;
2. 全屏显示96孔整板数据， 直观的可视化布板操作界面
3. 测量模式：单波长检测，双波长检测，两点法，动力学法，酶抑制率，终点法、速率法。
4. 可选择吸光度、Cut-Off定性计算、单点定标、折线回归、线性回归、指数回归、对数回归、双对数回归、log-logit、幂回归、四参数回归、酶抑制率等计算方法。
山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更好的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。
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