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近红外大豆蛋白分析仪

更新时间:2022-10-24

简要描述:

YT-G1030-A近红外大豆蛋白分析仪可适用于大豆的收购、储存、加工等多个环节的快速、无损、多指标定量检测分析,为大豆品质鉴定提供快速检测方法。

  蛋白质是自然界中重要的构成物质,是构成有机生物体的基本元素。所有动植物的一切生命活动都与蛋白质密切相关。同时,蛋白质是人体所需的第一营养素,占人体总干物质的45%,占肌肉总量的70%。人体细胞、组织和器官的主要成分都是蛋白质。人体的新陈代谢、抗病免疫、体液平衡、遗传信息传递等都与蛋白质密切相关。没有蛋白质就没有生命,因此蛋白质也被称为人类的“第一营养素"或“生命因子"。

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  豆制品中所含的蛋白质,含量约为38%以上,是谷物的4~5倍。大豆蛋白是一种植物蛋白。大豆蛋白的氨基酸组成与牛奶蛋白相似。除了蛋氨酸含量略低的蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量都比较丰富。它是一种完整的植物蛋白。就营养价值而言,可与动物蛋白相当。遗传结构也是接近人体的氨基酸,是有营养的植物蛋白。

  YT-G1030-A近红外大豆蛋白分析仪可适用于大豆的收购、储存、加工等多个环节的快速、无损、多指标定量检测分析,近红外大豆蛋白分析仪为大豆品质鉴定提供快速检测方法。仪器可应用于实验室、车间、野外现场等不同场合。大豆蛋白检测仪拥有多项近红外技术,准确度大幅提升,可在现场(田间、粮仓、卡车)快速准确检测样品中的蛋白质和脂肪和水分。


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