蛋壳强度测定仪，顾名思义，是一种专门用于测量鸡蛋壳抗压强度的设备。其工作原理基于力学原理，通过模拟自然条件下鸡蛋可能遭受的压力，如运输过程中的震动、堆叠时的重量等，来评估蛋壳的坚固程度。

　　蛋壳强度测定仪(Eggshell Strength Tester)是衡量鸡、鹅、鸭等禽蛋蛋壳质量的重要指标。鸡蛋蛋壳的强度与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量密切相关。壳质坚实的蛋很少破损,能较久且完好地保存其营养价值,有良好的商品性。蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。而鸡蛋壳强度与种鸡的品种、遗传和食料密切相关。正确掌握蛋壳强度有关指标尤为重要。蛋壳强度测定仪操作简单，测量快速准确，对蛋品质分析以及家畜育种提供直接数据，是大型养鸡场，食品加工厂和科研院所检测鸡蛋品质指标的最-佳选择。

　　蛋壳强度检测仪原理：

　　将鸡蛋固定竖放于上下测量面间，测量面以一定的速度作相对运动，并将鸡蛋压破。鸡蛋压破过程所的力通过传感器测量，并记录和显示出来。

　　蛋壳强度检测仪产品特点：

　　1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。

　　2、采用高性能步进电机，精密滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准。

　　3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

　　4、随机配备蛋壳竖立固定装置，方便快速测量。

　　蛋壳强度检测仪技术参数：

　　1.测量范围：(0—200)N

　　2.分辨力：0.1N

　　3.示值准确度：±1%，

　　4.测试速度：(0.5—20)mm/s可任意设定

　　5.外形尺寸：约330mm×335mm×550mm

　　6.质量：约35kg

　　7.电压：110~240V 50Hz