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山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留、食品安全检测、土壤检测、植物生理、物联网气象等仪器仪表，为农业、林业、气象、水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】
生产白酒时，也会产生部分甲醇。甲醇对人体有强烈毒性，因为甲醇在人体新陈代谢中会氧化成比甲醇毒性更强的甲醛和甲酸(蚁酸)，因此饮用含有甲醇的酒可引致失明、肝病、甚至死亡。甲醇在白酒生产中主要是由酿酒原料中的果胶物质，在高温高压条件下，果胶质会生成通过一系列的生化反应生成甲醇。
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如何避免甲醇超标：1、避免用含果胶质高的原料酿酒，白酒中的甲醇含量就高。如马铃薯、鲜红薯(薯干)、木薯等。2、不要使用霉烂的原料酿酒。3、蒸馏出酒时做好掐头去尾工作。因为甲醇沸点比乙醇低，所以甲醇在酒头含量较高，而尾酒中也含部分甲醇。4、蒸馏后的酒糟，如要用于配糟，应打开盖子，大火蒸一段时间。不仅是排酸，也是在排酒糟里的甲醇。
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