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山东云泽精密仪器有限公司主营业务是研发、生产农药残留、食品安全检测、土壤检测、植物生理、物联网气象等仪器仪表，为农业、林业、气象、水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。【The main business of Shandong Yunze Precision Instrument Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】

为了改善食品的外观、色泽、风味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要，常在食品中加入食品添加剂。食品添加剂含有铅、砷、汞和镉等重金属，如食品增白剂二氧化钛中含铅、食品营养强化剂醋酸钙中含砷、食品着色剂铝色淀中含铬、食品添加剂盐酸中含汞等会对食品安全造成损害。

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山东云泽精密仪器有限公司生产的高智能食品安全检测仪可快速检测200多种食品安全项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等项目的定性定量检测。

目前，食品添加剂的污染主要集中在非法添加使用和用工业级产品来代替食品级产品等方面。调查发现，易滥用的添加剂种类在粮食和粮食制品中主要为面粉处理剂、防腐剂、着色剂;蔬菜和豆类中主要为着色剂、防腐剂和甜味剂;肉和肉制品常见的是护色剂和着色剂;水产品及其制品中为着色剂和漂白剂;乳制品中主要为防腐剂;焙烤类食品易超剂量使用膨松剂;酒类中着色剂和甜味剂最容易超范围被使用。食品添加剂中的重金属污染已成为食品安全问题的重要内容之一。