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2022【精选品牌榜】采购食用油品质检测仪厂家@食用油品质检测仪

更新时间:2022-01-25   点击次数:340次

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山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留、食品安全检测、土壤检测、植物生理、物联网气象等仪器仪表,为农业、林业、气象、水利、环境、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。【The main business of Shandong Yuntang Intelligent Technology Co., Ltd. is to develop and produce instruments and meters such as pesticide residues, food safety detection, soil detection, plant physiology, Internet of things and meteorology, and provide comprehensive solutions for agriculture, forestry, meteorology, water conservancy, environment, agricultural product detection and other related fields.】


作为居民膳食的重要组成部分,食用油与人们的生活、健康息息相关食用油可被分为食用植物油和食用动物油两类,常见的食用油多为植物油脂。食用植物油中含有脂肪酸、类胡萝卜素、多酚等多种营养成分,能够为人体提供必需的脂肪和热量。一个健康的成年人每天大约需要5g的不饱和脂肪酸和亚麻酸,但是这些脂肪酸不能在人体内自然合成,只能从日常饮食的油脂中摄取。随着我国经济的发展和人们生活水平的提高,无论是食用植物油的产量、贸易量还是人们的消费者和需求量都非常巨大且保持刚性稳定增长趋势。

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采购食用油品质检测仪厂家

过氧化值和酸价是反应油脂酸败程度的关键指标,过氧化值和酸价越高,食用油的品质就越差。过氧化值是油脂酸败的早期指标,反映的是油脂被氧化的程度,油脂的氧化程度越高,过氧化值的含量就越高。酸价是油脂酸败的晚期指标,是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,酸价越小,说明油脂的新鲜度和精炼程度越高。过氧化值超标说明油脂刚开始酸败,而酸价超标则说明油脂已经酸败变质很长时间了。过氧化值和酸价过高会对人体健康产生损害,不仅可能引发肠胃不适、腹泻、肝脏损伤等危害,油脂酸败过程中产生的醛类物质还可能在人体代谢的过程中与蛋白质、DNA结合,造成肝硬化、心血管疾病、帕金森和阿尔茨兹海默等多种疾病。