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饭店食材检测设备有哪些【云唐仪器】新型食品安全检测仪
在餐饮行业,确保食材安全是重中之重,全项目食品安全检测仪及相关设备在其中发挥着关键作用,以下为你介绍常见的饭店食材检测设备。
全项目食品安全检测仪
这类检测仪堪称饭店食材检测的“全能助手",集成多种检测功能于一体。以高智能食品安全检测仪为例,它整合了分光光度模块、新型农残检测模块、胶体金检测模块、荧光检测模块等多个功能模块,能快速检测餐具、瓜果蔬菜、水产品、畜禽产品等200多种食品安全项目。操作便捷,配备大尺寸液晶触摸屏和智能操作系统,支持多种数据保存及传输方式,检测结果准确高效,可及时为饭店提供食材安全数据。
农药残留检测仪
专为检测食材中农药残留设计。饭店日常采购的蔬菜水果,可能存在农药残留超标风险,该检测仪能快速精准检测出农药残留量,帮助饭店确保所使用的食材符合国家食品安全标准,避免因农药残留引发食品安全事故。
食品重金属检测仪
可检测食材中的镉、铅等重金属含量。重金属对人体健康危害极大,通过定期检测,饭店能及时发现并处理可能存在的重金属污染问题,保障消费者健康。
微生物检测仪
能快速检测食品中的活菌总数、大肠杆菌等微生物指标。饭店食材在储存、加工过程中,若受到微生物污染,易引发食源性疾病,此检测仪可有效预防此类问题的发生。
此外,还有用于检测食品添加剂是否合法使用及含量是否在安全范围内的添加剂检测设备等。这些饭店食材检测设备,从不同方面保障了食材的安全,为消费者营造了安全、健康的饮食环境。