肉食品加工厂生鲜肉类肉制品食品安全检测仪器设备清单

更新时间：2025-10-28

浏览次数：27

【山东云唐*新品推荐YT-SYJCG】肉食品加工厂生鲜肉类肉制品食品安全检测仪器设备清单→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。

山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留检测、食品安全检测、土壤检测、植物生理等仪器仪表，为农业、林业、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。

山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更可靠的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。

画板 5 拷贝.jpg

肉食品加工厂生鲜肉类肉制品食品安全检测仪器设备清单

　　一、核心检测设备

　　兽药残留检测仪

　　功能：基于酶联免疫吸附测定(ELISA)或胶体金免疫层析技术，同步筛查肉类中的抗生素(如磺胺类、喹诺酮类、四环素类)、激素(如β-受体激动剂)及镇静剂残留。

　　技术特点：支持8-12通道检测，单次检测时间≤15分钟，灵敏度达0.01-0.1μg/kg，配备智能操作系统与结果自动判读模块。

　　病害肉检测仪

　　功能：通过检测挥发性盐基氮(TVB-N)、组胺、细菌毒素等生物化学指标，快速鉴别病死畜禽肉及变质肉。

　　技术特点：采用分光光度法或生物传感器技术，30分钟内完成检测，内置国标数据库，自动生成判定报告。

　　肉类水分检测仪

　　功能：精确测定鲜肉水分含量，打击注水肉违法行为。

　　技术特点：测量精度±0.5%，支持国家限-量标准(如猪肉水分≤76.5%)自动比对。

　　二、微生物与掺假检测设备

　　ATP生物荧光检测仪

　　功能：检测操作台面、设备表面及肉品接触面的微生物污染程度。

　　技术特点：5秒内完成检测，灵敏度达1CFU/mL，支持GPS定位与无线传输。

　　荧光定量PCR检测仪

　　功能：精准扩增动物特异性DNA片段，检测肉类掺假(如鸡鸭肉冒充牛羊肉)。

　　技术特点：支持4-8通道检测，单次检测时间≤2小时，灵敏度达0.1%以下。

　　三、其他辅助设备

　　实验室信息管理系统(LIMS)：实现样品登记、结果审核、报告生成全流程数字化管理。

　　二维码溯源标签打印机：为每批次检测样品生成溯源标识。

　　样品前处理设备：包括离心机、均质器、纯水机等，用于样品制备，避免交叉污染。