中小学校园食堂快检实验室建设方案仪器设备清单

更新时间：2025-11-13

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山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留检测、食品安全检测、土壤检测、植物生理等仪器仪表，为农业、林业、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。

山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更可靠的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。

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中小学校园食堂快检实验室建设方案仪器设备清单

　　一、核心检测设备

　　多功能食品安全检测仪

　　集成光谱分析、电化学传感器与胶体金免疫层析技术，支持农药残留(有机磷、氨基甲酸酯类)、兽药残留(瘦肉精、氯霉素)、重金属(铅、镉、砷)、食品添加剂(亚硝酸盐、二氧化硫)及微生物(ATP荧光检测)等200余项指标同步筛查。设备配备10.1英寸液晶触摸屏与安卓智能操作系统，10分钟内可完成8项指标检测，内置标准曲线库与限-量标准库，自动比对结果并生成风险预警图谱。

　　便携式农药残留检测仪

　　采用酶抑制率法，支持12通道同步检测，灵敏度达0.01mg/kg，3-10分钟内完成单批次果蔬检测，适配青菜、番茄等高频采购食材。

　　兽药残留读卡仪

　　配合胶体金检测卡使用，定量分析肉类、水产品中抗生素(磺胺类、喹诺酮类)及激素(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺)残留，单次检测成本1-2元，取样量少，避免食材浪费。

　　重金属快速检测仪

　　基于阳极溶出伏安法，检测铅、镉、汞等重金属元素，检测限低至0.01mg/kg，尤其适用于根茎类蔬菜及水产品污染筛查。

　　二、辅助前处理设备

　　高速匀浆机/粉碎机

　　不锈钢刀头设计，容量≥1L，快速均质固体样品(如肉类、蔬菜)，确保检测代表性。

　　离心机

　　转速4000-6000rpm，离心力2220xg，用于固液分离，提升检测精度。

　　电子天平

　　精度0.001g，量程300g，精确称量样品与试剂。

　　三、数据管理与报告设备

　　智能检测终端

　　配备RK3288/4核处理器，支持检测数据实时汇总、生成周报/月报及柱形图分析，自动判定结果是否符合国标。

　　无线传输模块

　　通过4G、蓝牙或Wi-Fi将数据上传至监管平台，实现检测结果可追溯与区域风险预警。

　　打印机

　　内置或外接设备，支持A4纸与小票双格式报告打印，满足不同场景需求。

　　四、实验室基础设施

　　试剂冷藏柜

　　容积≥300L，温度控制2-8℃，储存生化试剂与标准品，保持活性。

　　通风橱

　　排风罩风量≥800m³/h，排除有机试剂挥发产生的有害气体，保障操作安全。

　　高压灭菌锅

　　对实验器皿及废弃物进行灭菌处理，防止生物污染。

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