市场监督管理局：构建食品快检实验室+智慧快检新体系仪器设备清单

【山东云唐*新品推荐YT-SD03】市场监督管理局：构建食品快检实验室+智慧快检新体系仪器设备清单→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。

山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留检测、食品安全检测、土壤检测、植物生理等仪器仪表，为农业、林业、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。

山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更可靠的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。

市场监督管理局：构建食品快检实验室+智慧快检新体系仪器设备清单

　　为构建“食品快检实验室+智慧快检"新体系，市场监督管理局需围绕“快速筛查、精准定量、智能管理"三大核心需求，配置以下仪器设备，形成覆盖全链条风险防控的技术支撑体系：

　　一、核心检测设备：全项目覆盖与高灵敏度

　　多功能食品安全综合检测仪

　　技术集成：融合光谱分析、电化学传感、胶体金免疫层析技术，支持农药残留(有机磷、氨基甲酸酯类)、兽药残留(瘦肉精、抗生素)、非法添加剂(亚硝酸盐、二氧化硫)、重金属(铅、镉、汞)、真菌毒素等200余项指标检测。

　　性能参数：配备16-24通道独立检测槽，15分钟内完成定性定量分析;搭载安卓智能操作系统，数据实时上传至监管平台，生成可视化报告;支持检测项目自由组合与远程升级。

　　应用场景：农贸市场、餐饮单位、超市等现场抽检，满足“批批检、样样检"需求。

　　高灵敏度农药残留速测系统

　　技术原理：采用液相色谱-质谱联用(LC-MS)技术，实现ppb级定量检测，覆盖有机磷、拟除虫菊酯等200余种高风险农药。

　　性能参数：检测限达0.01mg/kg，符合GB 2763标准;配备车载电源与便携式冷藏箱，支持流动抽检车实时检测。

　　应用场景：种植基地、冷链物流等源头环节，遏制农药超标食材流入市场。

　　兽药残留检测仪

　　技术原理：基于胶体金免疫层析技术，精准识别畜禽肉、水产品中的抗生素(四环素类、硝基呋喃类)、激素(盐酸克伦特罗、沙丁胺醇)及毒素残留。

　　性能参数：内置触控屏与数据分析软件，支持检测结果实时上传;可扩展多联卡检测功能，提升多项目同步筛查效率。

　　应用场景：养殖场、屠宰场、生鲜电商等场景，保障肉类食品安全。

　　食品重金属速测仪

　　技术原理：采用原子吸收光谱(AAS)或电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)技术，对铅、镉、汞、砷等重金属元素进行ppb级定量分析。

　　性能参数：配备自动进样系统与标准曲线校准功能，支持多元素同步检测;无汞电极避免二次污染，适配土壤污染溯源检测。

　　应用场景：粮食储备库、水产市场、调味品生产企业的重金属专项监测。

　　ATP荧光检测仪

　　技术原理：基于萤火虫发光原理，通过检测ATP含量评估餐具、操作台面及食品样本的微生物污染程度。

　　性能参数：10秒内出具RLU(相对光单位)量化结果，灵敏度达10⁻¹⁸ mol ATP;支持餐盘、刀具等表面清洁度快速评估。

　　应用场景：餐饮单位卫生核查、食品加工车间环境监测。

　　二、智慧快检支撑设备：数据驱动与流程优化

　　便携式一体化样品前处理平台

　　功能集成：集恒温加热、振荡、萃取、离心等功能于一体，可在巡查车上或临时检测点完成样品快速制备，提升现场检测通量与准确性。

　　应用场景：野外驻训、应急保障等复杂环境下的样品前处理。

　　移动执-法终端与信息管理系统

　　功能配置：配备专用平板电脑及检测数据管理APP，实现抽样信息实时录入、检测结果一键上传、历史数据查询与统计分析。

　　数据对接：与监管平台无缝对接，形成“抽检-分析-预警"闭环，支持区域食品安全监管及大数据分析处理。

　　实验室信息管理系统(LIMS)

　　功能模块：集成样品登记、任务分配、结果审核、报告生成全流程数字化管理，支持GB/T 27025-2019标准，具备数据溯源与权限控制功能。

　　应用场景：快检实验室内部管理，提升检测效率与规范性。

　　三、辅助设备与耗材：保障检测规范性与可追溯性

　　采样工具包

　　配置清单：无菌采样袋、采样瓶、采样器、温度计，确保采样过程规范性与样品代表性。

　　前处理设备

　　配置清单：粉碎机(不锈钢刀头，容量≥1L)、均质器(旋转刀片式或拍击式)、电子天平(精度0.01g)、离心机(转速4000rpm)、超声波清洗器(容量6L)。

　　环境控制设备

　　配置清单：恒温恒湿箱(控温范围RT+5~65℃)、干燥箱/烘箱、超净工作台(提供局部无菌环境)。

　　耗材与标准品

　　配置清单：试管、培养皿、吸管、检测卡/试剂盒(按检测项目分类)、标准物质与质控样(用于设备校准)。