学校企事业单位食堂食品安全快检实验室仪器设备采购清单

更新时间：2026-01-22

浏览次数：43

【山东云唐*新品推荐YT-SD03】学校企事业单位食堂食品安全快检实验室仪器设备采购清单→点击此处进入客服在线咨询优惠专区。

山东云唐智能科技有限公司主营业务是研发、生产农药残留检测、食品安全检测、土壤检测、植物生理等仪器仪表，为农业、林业、农产品检测等相关领域提供综合解决方案。

山东云唐智能让诚信为高质量发展护航，我们将努力提供更可靠的产品质量和更人性化的售后服务给广大客户，为社会创造更大的价值。

食品综合2.jpg

学校企事业单位食堂食品安全快检实验室仪器设备采购清单

　　以下是学校、企事业单位食堂食品安全快检实验室仪器设备采购清单，涵盖核心检测设备、辅助设备、数据管理系统及安全防护用品，确保从原料验收、加工过程到成品检测的全流程覆盖：

　　一、核心检测设备

　　多功能食品安全快速检测仪

　　功能：集成农药残留(有机磷、氨基甲酸酯类)、兽药残留(瘦肉精、氯霉素)、非法添加剂(亚硝酸盐、二氧化硫)、重金属(铅、镉、砷)等200余项检测模块，支持12-16通道同步检测，单批次检测时间≤10分钟，灵敏度达0.01mg/kg级。

　　技术特点：配备安卓智能操作系统，内置标准曲线库与限-量标准库，自动生成风险预警图谱及合规报告，支持4G/Wi-Fi数据实时上传至监管平台。

　　ATP荧光检测仪

　　功能：基于生物发光原理检测餐具、操作台面及加工设备表面微生物污染，通过检测三磷酸腺苷(ATP)含量，10-30秒内输出结果，直观反映清洁度。

　　应用场景：日常卫生监控，验证清洗消毒效果。

　　微生物快速检测系统

　　功能：针对大肠菌群、沙门氏菌等卫生指示菌进行快速筛查，1小时内完成定量检测，灵敏度达1 CFU/100cm²，相比传统培养法检测时间缩短80%。

　　重金属快速检测仪

　　功能：采用电化学传感器或原子吸收光谱技术，定量检测食品中的铅、镉、汞等重金属元素，检测限低至0.01mg/kg，适用于蔬菜、水产品等高风险食材的源头筛查。

　　胶体金快速检测卡读卡器

　　功能：配合胶体金检测卡使用，定量分析肉类、水产品中抗生素(磺胺类、喹诺酮类)及激素(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺)残留，单次检测成本≤2元，取样量≤5g，避免食材浪费。

　　二、辅助设备

　　精密电子天平：精度0.01g，量程≥300g，用于精确称量样品与试剂。

　　高速离心机：转速4000-6000rpm，离心力2220xg，用于固液分离，提升检测精度。

　　样品粉碎均质机：不锈钢刀头设计，容量≥1L，快速均质固体样品(如肉类、蔬菜)，确保检测代表性。

　　恒温水浴锅：温度范围0-100℃，为需特定温度反应的检测项目提供稳定环境。

　　超声波清洗机：容量6L，支持0-80℃控温，用于高效清洗实验玻璃器皿。

　　冰箱/冷藏柜：容积≥300L，温度控制2-8℃，储存生化试剂与标准品。

　　通风橱：排风罩风量≥800m³/h，排除有机试剂挥发气体，保障操作安全。

　　三、数据管理系统

　　实验室信息管理系统(LIMS)：实现检测数据自动采集、报告生成及云端存储，支持检测结果实时分析与风险预警，生成周报/月报及柱形图分析。

　　四、安全防护用品

　　实验服、一次性手套、护目镜、口罩：确保操作人员安全。

　　废弃物回收容器：用于安全处理实验废弃物。

　　紧急洗眼器：符合GB/T 38144-2019标准，应对化学试剂溅射等紧急情况。

　　消防器材：灭火器、消防栓，确保实验室安全。