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更新时间：2025-07-28 
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肉制品挥发性盐基氮速测仪
在肉类食品安全检测领域，肉制品挥发性盐基氮速测仪以其高效、精准的特性，成为保障消费者健康的重要工具。
挥发性盐基氮（TVB-N）是动物性食品在腐败过程中，由于酶和细菌的作用，蛋白质分解产生的氨及胺类等碱性含氮物质的总和。其含量高低直接反映了肉类的新鲜程度，是衡量肉类品质的关键指标。肉制品挥发性盐基氮速测仪，正是基于这一科学原理，通过特定的化学反应和物理测量方法，如酸碱滴定法或比色法，将样品中的TVB-N转化为可量化的信号，从而精确测定其含量。
该速测仪具备多重优势。它采用高灵敏度传感器与先进检测技术，能够快速完成检测，单次检测耗时短，大幅提升检测效率，非常适合现场快速筛查。同时，仪器设计人性化，内置智能控制系统，支持自动进样、分析与结果输出，操作人员仅需简单设置参数，即可自动完成检测，并实时显示结果，降低了操作门槛。
此外，肉制品挥发性盐基氮速测仪还具备多通道检测能力，可同时处理多个样品，提高检测通量。其检测精度高，误差控制在极小范围内，确保了测量结果的可靠性。仪器还配备了数据存储、无线传输及打印功能，方便检测人员记录与分享数据，支持与“食品安全信息系统"终端数据库的对接，实现数据的实时上传与分析。
无论是食品生产企业、农业生产基地，还是农贸市场、质量监督部门，肉制品挥发性盐基氮速测仪都以其卓-越的性能，为肉类食品安全保驾护航。
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